【グルメ】「赤穂らーめん 麺坊」の塩ラーメン（兵庫県赤穂市）

昨日、赤穂城の記事をアップした。 赤穂城訪問の際、赤穂市でのご当地グルメを探したところ、塩ラーメンというご当地ラーメンの存在を知った。 赤穂といえば、塩の生産地として有名な場所だ。古代から塩の生産が行われており、良質だという評判で、江戸時代には、赤穂の塩の７割は江戸に送られていたという。現在でも、赤穂の塩はブランド塩としての地位を確立しており、赤穂の塩の生産量は、国内の約２割を占めているそうだ。 そこで、赤穂の塩を使った塩ラーメンを提供している「赤穂らーめん 麺坊」さん