【読んだ】農家が教えるジャガイモ・サツマイモつくり

さすがは農文協さん。マニアックでステキな本です。
プロの栽培方法や貯蔵方法など、気になることがまとまている一冊です。
土壌環境や施肥による生育についてなど、学術的な基礎の勉強もできます。
さらには、栽培についてのみならず4品種の食べ比べや干し芋についても記載されています。

今年もさつまいもの植え付けが各地ではじまっていますね。