モラトリアム

　梅雨が始まるといきなりの豪雨。
　湿気のないのが目下の幸いです。
　昨日は初夏を思わせる晴天で、朝MTG後は非番となりまして。
　島をBROMPTONで１周してシュノーケル1時間といういつもの平日メニューです。何しろresort住いという環境です。
　しかし珍しく週末が休日になったのに。
　本日は風雨荒れる大時化の一日でした。

まだまだ水温は冷たいですが

　なので終日、キッチンで食事のストックを作りケーキも焼きましたわ。
　バスク風チーズケーキにティラミス。
　離島ではケーキ屋さんが1軒しかないので、そこに置いていないものは作るしかありません。何しろジャムすら手作りになりまして。
　本日の仕込みは、以下のメニューです。
　ローストビーフにラタトゥイユ、焼き茄子にパプリカのマリネ。これだけ保存食をあれこれ作っていると、明日からの物書き趣味が生かせるというもの。
　最近は恋愛ものばっか書いてしまって。
　灰色の脳細胞がピンクになっています。
　これでは幕末歴史ものを書けませんわ。
　本日はモラトリアム、執筆猶予のネタでございます。

冷製スープにラタトゥイユ、ラグーソースのパスタ