ブラウンな夜。 2015/12/13 夜

日曜。いつも行くスーパーで、見るからに薄皮の新じゃがを購入。出始めの旬を「はしりの旬」というのですが、これはかなり早い（普通は2月頃から）。先週も暖かかったし、暖冬のせいなのかな。

そんな薄皮新じゃがで明日からの常備菜作り。今回は皮ごと使った肉じゃがに。皮ごとの肉じゃがは初めてだったので、食感がどうかなと思ったのですが、しっかりホクホク。皮も気にならない。オッケーおいしい。あとは常備菜の定番キンピラと、余ったごぼうで甘辛仕立ての炊き込みごはんを。

仕事で今日は会う予定のなかったMが早上がりできたとのことで、急遽それらを晩ごはんに並べる。

皮ごと肉じゃがに、キンピラと、炊き込みごはん。

全体的にブラウンな夕べ。

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