2024/04/24 レシピを見るところからスタート

iPhoneでレシピを検索するところから料理が始まる。

レシピを見ないで作るメニューもあるのだけれど、簡単なメニューなのになぜか毎回、レシピを検索して見てしまうものが案外多い。

特に、カレーはよく見ている。

基本的な料理なのだけれども、作り方を紹介する動画が多いので、見ていて楽しい、というのもある。

動画を見ていて思うのが、ごく簡単な料理でも具材の切り方や下ごしらえのやり方や加熱する順番が人によってけっこう違う、ということだった。

こんなに違うのなら、マイウェイを爆進してもいいのかな……と思うけれど、実際に作るときにはほとんど必ずレシピや動画を見てしまう。

なぜだろう？と、考えてみた。

たぶん、料理を作ることが不安なのだと思う。

なぜ不安なのか、よくわからない。台所に立つとき、そういえば不安を感じている時は多いような気がする。

もしかしたら、仕事モードになってしまっている脳を切り替えるために、レシピや料理を作る動画を見る必要があるのかも。

八時間もずっと同じモードで動かしていたものを、急に別のモードに切り替えるのは意外と大変なのかもしれない。