人類みな麺類／東京本店（代官山・恵比寿）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13248873/
https://note.com/sazakitoyomu/n/n7069efddf416
山門文治さんの記事をみて居ても立っても居られず出動しました。11時開店に間に合いたかったが、10分くらい遅れた。でも店内はガラガラよ。
店内ではミスチルのライブ映像。ちなみに1130になると同時にどんどこお客さんが来始めました。
らーめんmicro着丼／醤油本来の旨味や苦味、酸味や塩味の全てを許したらーめんです／とりあえず美しい。
目を惹くのはチャーシュー。メンマの存在感もすごい。そして実はこのネギがすごく甘みのあるものでした
麺はこんな感じ。絶対おいしいやつ
煮たまご割ってみました。いい感じ！
もろもろ発動中の丼内
このタイミングで餃子が届きました
何も付けずにお召し上がりください。餃子の皮ウマ！
食べログでは接客態度が悪いとの評価がありましたが、全然そんなことなくてとても気持ちよくいただきました。次はmacro魚貝ラーメンを食べてえ
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