凪16周年

6月15日、凪創業の日。

今年もこの日を迎えられた。
あっという間の16周年。

お客様
お取引様
同業の仲間たち
凪のスタッフさんと社員一同

関わりあるお一人お一人に感謝です。

この1年は、
直営の新規開店が3店舗
煮干ブランドのFC展開
そして冷凍ラーメン自販機を100台以上全国展開した。

海外は既にアフターコロナのフェーズに入り、昨年秋に開店したアメリカ3店舗目のロサンゼルス店も好評。
目下4号店の準備を進めている。


明日からは17年目。
7月には会社として14期目を迎える。

この2年半で世界は大きく変わった。
いくら嘆いてもコロナ前に戻ることはない。
新しい市場、新しいライバルと戦っていく。

移動制限が緩和されたので、最近は全国津々浦々と食べ歩いている。

長く続く老舗の味と雰囲気、
その土地の空気を感じながら
新しい”おいしい”との出会いが何よりの楽しみだ。

いろいろやってきたが、
一番は実直に”おいしい”ラーメンを作り続けること。
それがお客様への恩返し。

ラーメン店、飲食業の基本に改めて立ち返り、

おいしいの母数を増やす
おいしいをゆるく増やす

「暖かく、おいしさを広げる」

これを来期のスローガンとして、
社員一丸で気持ちはゆるく、ガンガンやっていきます！

ニボい豚骨

新しいカップ麺も月曜出たのでよろしくですー