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2021年3月の講座

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#農家

【3/8受付開始】3/21(日)味噌づくり体験講習会

【3/8受付開始】3/21(日)味噌づくり体験講習会

手作り味噌に挑戦!
重松の家で手作りした米麹と、茹でたての大豆を合わせて「手前味噌」を仕込みましょう。レトロな大豆つぶし機をくるくる回す作業は懐かしくも新鮮です♪
お好きな食塩500gと、味噌の保存容器をご持参ください。
※注意事項※ 大豆1升(出来上がり味噌で約4.5kg)を仕込みするのは2名まででお願いします。

日時:2021年3月21日(日)10時~12時
場所:上新城農家民宿 重松の家(

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