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さとぴあ
2021年2月18日 14:47
手作り味噌に挑戦!重松の家で手作りした米麹と、茹でたての大豆を合わせて「手前味噌」を仕込みましょう。レトロな大豆つぶし機をくるくる回す作業は懐かしくも新鮮です♪お好きな食塩500gと、味噌の保存容器をご持参ください。※注意事項※ 大豆1升(出来上がり味噌で約4.5kg)を仕込みするのは2名まででお願いします。日時:2021年3月21日(日)10時~12時場所:上新城農家民宿 重松の家(