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里山の暮らし

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集落に住み始めて変わった意識、日々の想い
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2022年6月の記事一覧

芒種

芒種

毎年、田んぼの畦に咲いてくれる
葵(あおい)

今年始めて名前覚えました
葵は太陽の方を向く習性を
「仰ぐ(おあぐ)陽(ひ)」として
「葵(あおい)」

美しいバラ園を歩くのもいいけれど
こういった自然の中に咲く花にも
心奪われます

今年はじめた1枚の田んぼも
3回にわけてやっと田植え終わりました

同じくイセヒカリを御田植されている
三重県の伊雑宮では
日本三大御田植祭のひとつ
御田植祭(おた

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梅仕事

梅仕事

梅仕事の中でも
失敗がすくない作業のひとつ
梅シロップ

簡単だけど超美味しい

入梅
梅雨
どちらにも「梅」が付くって面白い
季節がまた巡って来たことを
知らせてくれる梅って
昔から人々の生活に
欠かせないものだったのだなぁと感じます

わたしの梅シロップ作りも4年目
子どもたちの夏の飲物に欠かせない
砂糖とはちみつの配分も
毎年変えてみるけれど

梅1:氷砂糖0.7:はちみつ0.3

という比

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