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Sautéed swiss chard with egg 🍳
今まで手に取る事の無かったスイスチャード
日本でも結構使われていて驚きました
和食と相性が良いそうです
外見からも分かるように、栄養たっぷり
赤い茎の部分を食べて見ると、甘みがあって、フワッと鼻に抜ける香りはレッドビーツのそれに良く似ています
今まで手に取る事の無かったスイスチャード、「大江屋レシピ」を見て試して見ました♪
見た目より柔らかくてビックリ!
次はおひたしにして見ようかな?
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