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アヒルの卵

スーピーな汁だくチキンなし親子丼を
「アヒルの卵」で作って見ました。
玉子丼ですね、笑

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鶏のそれより少し大きく、黄身が白身より多い卵です。
スクランブルエッグにするとドライになりますが、ビタミンAはニワトリの卵の約2倍、ビタミンB12は5倍あるそう。

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スーピーな汁だく丼に入れると、ドライ感も無くて美味しいです。
ご飯もキヌア入りなので、サラサラとした食感。

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ささっと作れて、ホッとする味。


Delish♡



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