【終了】7/10(土)最初で最後⁈中華のプロ料理人から学ぶ無添加エビのエビチリ教室
「おいしい海」シリーズVol.3。今回のテーマは中華×無添加エビ!
日本人が好きな魚介ランキングで1位にもなる「エビ」。寿司ネタ、フライ、天ぷらでも大人気!そして、エビの中華料理と言ったら、何と言っても「エビチリ」ですよね。
今回、料理を教えていただけるのは、名古屋の有名中華料理店で料理長をしていた経歴を持つ加藤祐輔さん。「最初で最後⁈」というのも、加藤さんは現在独立準備中で、自分のお店を持ったら料理教室などの対応ができなくなるから!
加藤さんが目指しているのは、「誰でも簡