人形町のラーメン屋

人形町のラーメン屋

退院したら行きたいラーメン屋さん🍜
人形町にある(駅は水天宮の方が近い？)
｢中華そば はし本｣です
特製ラーメン@1,000円を注文
先にトッピングが出て来ます
焼鶏(焼き鳥ではない､焼豚っぽい鶏←たぶん)のほか
味付け玉子､メンマ､白葱､海苔が入ってます
後で出て来たラーメンには焼豚が乗ってます
トッピングを自分なりに飾るのも小さな楽しみ
醤油味のスープは濃く無く薄く無く
細めの麺(私は細麺派)も硬過ぎず柔らか過ぎず
麺も具も合わせて
現時点の私の主観ではNo.1の醬油ラーメンです🍜
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13279477/