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オリジナルクラフトビール「417」開発物語

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オリジナルクラフトビール417のコンセプト、スタイル決め、木内酒造での醸造体験をまとめていきます。
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#木内酒造

STEP1ビールのスタイルを選びハジメロ~クラフトビール体験記その2~

STEP1ビールのスタイルを選びハジメロ~クラフトビール体験記その2~

オリジナルクラフトビール醸造 STEP1

こんにちは。ラッパー漫画ビール課長サトシーです。
さて、この回より、いよいよクラフトビール体験を共有をはじめていきます。

突然ですがビールは
麦とホップと水でできています。
(最近覚えました)

正確には麦で使うのは麦芽。
(最近覚えました)

麦から芽を出させ、乾燥させた
麦芽(モルト)の配合を
ビールのスタイルやアルコール度数
苦味などから決めてい

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木内酒造にオリジナルクラフトビールを作りに行きハジメロ!~クラフトビール体験記その1~

木内酒造にオリジナルクラフトビールを作りに行きハジメロ!~クラフトビール体験記その1~

どうもラッパービール課長サトシーです。

初めましての方、はじめまして。

趣味で、ラップや漫画を描いてますが、先日、(仕事の取材もかね、)サトシー人生初のオリジナルクラフトビール「417」を造りに、茨城県那珂市の木内酒造さんまで行ってきました。

結果は、いままで何気に飲んでいたビールの美味さが数十倍になること間違いなしのあまりに楽しい体験と
醸造体験しなければ死ぬまで知らなかった貴重なビール造

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