オートミールを全消しするためのおやつ炊飯

冷蔵庫で、ハバをきかせているヤツがいる。

その名も、オートミール。

私はここ数年、毎日のようにオートミールを食べていた。食べ方は昼食のスープに混ぜるというもの。しかし、飽きた。もうオートミールはこりごりだ。

そう思い始めてしまったら、もうオートミールをスープジャーに入れることができない体になってしまった。そのため冷蔵庫に、ずっとオートミールが眠ったままになっている。冷蔵庫を開ける度に、目に入るオートミール。ちらりと私の左目の隅で存在をアピールしてくるオートミール。

いいかげん処理してしまいたい。
私は思いつきでおやつを焼くことにした。

手間もかからず、消費できるものがいい。
やっぱり炊飯器でバナナケーキじゃない？

◎ オートミール　100g
◎ ホットケーキミックス　200g
◎ バナナ　１本
◎ 卵　１個
◎ 牛乳　150c c
◎ チョコ　適量
◎ 砂糖　適当

バナナを潰して、他の材料と混ぜ合わせて、炊飯器にサラダ油をちょっと塗って、混ぜたやつを炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけ。

炊飯器がピーピーと出来上がりを教えてくれた。
フタを開けると、あま〜い匂いが部屋中に漂った。

「なに？　なに？　甘い匂いがする！」
リビングのソファーでくつろいでいた長男の鼻が、ピクピク動いた。

「ちょっと待ちな」
私は炊飯器をひっくり返して、バナナケーキを取り出した。包丁で8等分に切り分けた端から、長男がバナナケーキを持っていった。

表面は少しこんがり焼けていて、生地は重ため。ちょっとパサパサしてるかもしれない。

バナナは２本入れても良かったかなという感じ。バナナケーキというのがはばかられるほど、ささやかなバナナ。チョコレートは板チョコ１.５枚分入れたけど、こちらももっとたっぷりでも良かったかもしれない。

素朴な手作りおやつ、という感じの味がした。

まだ、オートミールはたくさん残っている。
全消しには程遠い。