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インドの思い出【サブジを作ってみる】調理編
昨日に引き続き、調理編です。
3部作になります。最後にレシピを公開しますね。きっとその方が需要あるだろうから。
★
リシケシにいる間、2月29日〜3月20日まで。
わたしがマダムマサコに会わない日っていうのを数えてみたら、
たったの2日間だった。
まるで小学生のように行動を共にしていた。日々何して遊ぶー?だったし
じゃ、明日ねーって言って家に帰っていた。
こんな事あるだろうか?根暗なわたしに限っては、、
めずらしいとしか言いようがない。
旅に来てるからだろうか?非日常だから?
いや、この旅でわたしは
どんなに環境が変わっても、ダメなものはダメもちゃんと体験してる。
blogには書かないけど、あぁもうホントダメっ!と、拳を空に掲げ、鼻の穴が2倍に広がるほど激昂したのだ。blogには書かないけど!
ってことで、彼女との時間はわたしにとって心地良かったのだろうな。
毎日毎日、ちゃんと料理をしているマダムマサコが作るサブジ。調理編です。
あ!動画に出てくる「基本のマサラセット」
今回の旅、全般的に極めてわたし冷静で
いや、買っても頻繁に使いこなさないな。ってことで購入しなかったけど
デリーのお茶屋さんでこーんな素敵なアイテムを手に入れました!
これはcampに使える!!
インドの神様が並ぶ蓋を開けると、、、、
ジャ〜〜〜〜〜〜〜〜ン
中味はこうなってる!スパイスブックもついてるよ❤️
サイズは10センチ×10センチ
インドの神様の事も書いてある。この自粛期間に勉強してみよーっと。
わたし、根暗設定なので家に閉じこもるのはまーーーーーったく苦でないの。
誰も信じてくれないけど笑
数年前に台湾に行った時に、わたしの師のそのまた師の王先生から
その人の趣味や嗜好でだいたい本質がわかる。って言われた時にさ。
「わたしcampが好きです。」って言ったら
「人を信用出来ない人間で、友達がいない」って言われたからね!
ま、あたってるけどさ、、、ふんっ
では、どうぞ↓↓↓↓
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