紅茶を浸す間もなく、ほおばりたい

自分で作れるお菓子の種類なんてたかが知れてるけど、その中では、シフォンケーキが一番スキだった。

けれど、焼きたてのマドレーヌの素晴らしさに
衝撃を受け、マドレーヌの沼に落ちた。

今日はそんなマドレーヌの作り方について。

例によって、参考にするレシピはムラヨシマサユキ師匠だ。師匠！いつもお世話になっております！
(注: 勝手に師匠と読んでおります。知り合いではありません)

下準備あれこれマド