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料理のこと

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毎日作る料理の中で、ちょっとした気付きを綴っています。料理のポイントやレシピもたま〜に登場。
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揚げ物は、みんなで食べれば、怖くない

揚げ物は、みんなで食べれば、怖くない

どんだけ揚げ物好きやねん!というツッコミの声が聞こえてきそうですが、またもや、揚げ物の話。

今日はコロッケを作ります。

突然ですが、私もコロッケみたくなりたいなと思うことがあります。

(こいつ頭おかしいんか?と思う前に、まあ聞いてください。)

コロッケってあんまり華がないですよね。唐揚げやトンカツのように、パッと輝くようなメインのおかずにはなりにくい、ちょっと地味な存在。

それでいて、作

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