連載:プロジェクトのリーダー&サブリーダーに聞く 06
~みどり食堂編~三の丸エリアプラットフォーム(以下、◯◯◯AP)が2023年度に支援・推進してきた、
“誰かに語りたくなる暮らし”の実現を目指す6つのプロジェクト。
この『◯◯◯ Magazine』ではこれまで、
それらを牽引するリーダーとサブリーダーの紹介記事を連載してきたが、
6回目の今回が最終回。
トリを飾るのは、個性豊かな店主のいる銘店が集まる、この界隈だ。
みどり食堂
<主な活動場所:上土・緑町界隈
細い路地に地域の銘店が集まり、個性豊かな飲食街を形成している「緑