これなら食べたレシピ
食の細い(というかただのわがまま)な息子が
うまいうまいと言ってたくさん食べたので忘備録
「甘めのトマトソース」(ナポリタンにも)
〈食材〉
・トマト缶_1
・水_トマト缶の半分
・塩胡椒_てきとう
・酒_大さじ3〜4
・みりん_大さじ2
・砂糖(きび砂糖の場合)_大さじ2
・固形ブイヨン_1個
フライパン等でくつくつ煮込むだけ。(弱火でふたなしで)
30分くらい放置してたけど、もっと短くても良いと思う
事前に焼いてた肉団子を投入してさらに10分ほど煮込んで
冷蔵庫で賞味期限に怯えてたモッツアレラなぞ乗せて
できあがり。
パンに乗せて食べても。
ナポリタンにしても。
そのままご飯にぶっかけても。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?