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Photo by nemo26

麹パワーの取り入れ方

SAKURA

麹を使った料理といえば・・・
甘酒、お味噌、醤油、酢、みりん
塩麹、醤油麹など。


さて、麹をもっと簡単に取り入れるレシピをご存じでしょうか？

それは、
『こうじ水』

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