チャーシュー＆煮卵を作ろう！

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昨日も朝から、大雨。
休校になるのか…ならないのか…
7時まで分からない感じに、
子どもたちも、気持ちがザワザワ。
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「今日は、一番食べたいの作ってあげるから!」.
⤵⤵⤵
ちょっと、やる気がわかない人たちを食べ物で励ましてみた(笑)
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・唐揚げ＆オクラ
・シチュー
・ラーメン
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午前中から、チャーシュー＆煮卵、唐揚げ、丁寧に仕込みましたよ❤

それぞれの、
一番食べたい物が今日の夕食♪

【チャーシュー煮込みタレ】
・水：醤油：みりん=4：1：1.5

・黄身がトロトロのゆで卵
　①沸騰したお湯に卵を入れ、6分半〜7分茹でる
　②流水でしっかり冷まし、殻をむく

この卵をチャーシュータレに、
漬けてもおいしいです！
濃い目のタレなので…
あまり長い時間は漬けない方が、よい。