ひとり美容室開業
ひとり美容室開業
今年もたくさんの
ひとり美容室さんの開業のお手伝いをしています！
もう何軒のオープンを
お手伝いしてきたんだろう？？
今年は４月までに
３軒
この後は６月オープン予定だったはずのサロンさんが７月に
遅れて
秋も
オープンラッシュは続きます！
オープニングのお手伝いは何よりも
メニュー表づくりです！
新米オーナー様
メニュー表はどうやって決めているか知っていますか？
ほとんどが
最後に勤めていたお店の価格と同じか
少し安めを設定
理由は
担当客に来てほしい
ただそれだけ・・・
１人で運営するというのは
客単価が
重要だという事を忘れてはいけません！！！
戦うものは競合ではなく
自分自身です
カット料金は４９５０円ではなく
５５００円
カラーリタッチ料金は ４９５０円でなく
５５００円が理想です
理由は
これからオープンする新米オーナー様が
予約がいっぱいになって
キャンセル待ちが出たらどうしよう・・・
とは
誰も思いませんが
１人でやるキャパはきまっています
完全予約制で
カット１時間
カットカラー２時間であれば
月間８０人～１００人
カット１時間半
カットカラー２時間半枠であれば
６０人～８０人です。
最初から
１人に特化した経営戦略を学べば！
どのくらい
ひとり美容室にとって
客単価が大事か
わかるはず！