#sakeice
【2021/06/26版】 最新SAKEトピック!
本日、誕生日です。コメントありがとうございます。
今年の1月から続けてきたこちらのnoteも無事に半年を迎えました。
パワーアップしていける方法を考え中ですが、いつもお読みいただいている皆様はありがとうございます。
それでは、本日のニュースです！
CraftSakeBreweryコラボ6/25 発売開始
Craft Sake BreweryのWAKAZE、「木花之醸造所」、「haccoba」
【2021/04/28版】 最新SAKEトピック!
昨日は春の満月"ピンクムーン "でした。空を見上げると煌々と輝いており、自粛生活の少しの癒しとなりました。
家に日本酒が少し溜まり始めたので、改めて向き合う時間としてゆったりとメモしながら飲みたいと思います。
それでは本日のニュースです。
中南米最大のワインコンペで日本酒や焼酎が出品可能に
ワインコンクールの主催団体であるカタドールは、2021年10月に「カタドール・ワールド・スピリッツ・ア
【2021/03/29版】 最新SAKEトピック!
昨日は月一度の「日本酒都道府県旅」。
今回テーマは新潟県。これまでのイメージである「淡麗辛口」を覆すようなラインナップを提供したところ、驚きの声が相次ぎました。
日本酒はどんどん進化している。それが伝わっただけでも非常に嬉しいです。
それでは本日のニュースです。
ＬＥＤ照射で日本酒造り 業界の非常識に挑む西堀酒造は、日本で唯一とされる透明タンクに赤色ＬＥＤ（発光ダイオード）を照射して発酵を促
【2021/03/12版】 最新SAKEトピック!
昨日は幕張メッセで開催中のFOODEX JAPAN 2021に参加をしてきました。
無人角打ち機などがあり、コロナ禍によって新たに生み出された製品が展示されており、「ニューノーマル」を感じざるを得ませんでした。
食の展示会は初参加でしたが、地域の産品などを味わうことができ、非常に楽しめ、多くの生産者さんとも繋がれました。また機会参加したいですね。
それでは、本日のニュースです。
九州 3酒
【Pick Up!! 最新SAKEトピック! 2021/01/09版】
おはようございます。ものすごく寒いです。
北陸地方では１メートル超えの大雪で、地域によっては車が埋まってしまっているとか。
東京では昨日より緊急事態宣言がはじまり、ほとんどの飲食店が20時閉店。
通っているジムも20時でクローズとなるため、ますます家で過ごす時間が長くなりますね。家用のお酒を買わなければ。
それでは今日のニュースです。
新リリースのプレミアム日本酒ブランド「shiro by」