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アマンドカステラ

570×370×50(mm)カードル 3枚分

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アマンドカステラ

坂下寛志

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焼菓子専門店『BAKE SHOP bien Bake』オーナーパティシエ ヨックモック 、トゥルモンド、モンサンクレールなどで勤務。 ブログでは、お菓子作りの深い研究なども掲載しています。 http://sakashitahiroshi.net/

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コメント (2)
いつも楽しく参考にさせて頂いてます。製法の中でバターと牛乳が抜けているのですがどのタイミングで加えたらいいですか?
一番最後です。修正しました。ありがとうございました。
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