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「レシピ／経営アドバイス／開業日記」3冊詰合せ

「レシピ集（￥300/月）」、「経営アドバイス（￥500/月）」、「開業日記（￥500/月）」の3冊が全て読めるお得な詰合せマガジンです。

¥1,100 / 月

運営しているクリエイター

スタッフが増えました

4月に1人、5月に1人と、計2人のパティシエ（経験者）を雇用しました。売上が上がっていて、3月…

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3年前

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今年の3月の営業結果による考察

3月の売上を昨年と比較します。詳細な数字は出せないのですが、対比（％）を掲載します。まず…

3年前

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【レシピ】『フィナンシェピスターシュエフランボワーズ』

アーモンドパウダーを一切使わないピスタチオのフィナンシェ生地に、フランボワーズのコンフィ…

500

3年前

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カヌレの生地が型から飛び出してしまいます。

■質問銅製のカヌレ型を使っているのですが、最近飛び出すようになり、うまく焼けなくなりま…

3年前

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