阪本農園の特徴２　野菜について

特徴２　野菜

かぼちゃ（北の紅）、さつまいも（紅はるか）、すべての野菜は体に優しい減農薬栽培で収穫まで丁寧に育てます。

大切な家族に食べさせるなら。

そんな思いで、野菜を育てています。

加工に適した品種を選び、一番よい状態で。

素材から自分たちで育てているからこそ、できるこだわりです。

かぼちゃ（北の紅）は、美しいオレンジ色の皮ごと使用すると、加工品にした際もキレイな色を出してくれます。

また、ミキサーにかけるとサラサラとしたペースト状になります。

加工品を作るのに適した品種です。

さつまいも（紅はるか）は、別名「蜜芋」と呼ばれるほど糖度が高く、加工品にした際も自然な甘みが味わえます。