ビーフンバーツァンシンバシアズマ
打ち合わせをたのしく終えて、ゴキゲンのままに昼を新橋の「ビーフン東」。
新橋駅前のしおれたビルの2階にあって、いつもにぎわう人気のお店。
お店の前には20人近くの行列です。けれど提供時間が早くてしかもみんなテキパキ食べて席を立つ。
10分ほどでボクの順番。カウンター席の一番端の席をもらって早速注文。
昼の献立はビーフンとバーツァン…、つまり台湾ちまき。
ビーフンは「並」に「五目」に「蟹玉」があり、焼くか汁をかけるかを選ぶシステム。
いつも五目の焼きビーフン。サイズは小・一人