畑のブロッコリーの水洗いは、５回

【スーパーで購入していたブロッコリー🥦】の水洗いは、１回

その後、カットして軽い下茹でに入っていた。
汚れなく、虫もいなくて、とてもきれい。

カットしたブロッコリーの大きさは、
プチトマトサイズで、頬張っていた。

【畑で採れたてのブロッコリー🥦】の水洗いは、外で２回。
土の汚れ、隠れている虫を、流水で落としていく。

おウチに入って、明るい台所のもと、
包丁でカットしながら、さらに３回。

それでも、私の目をくぐり抜けた
2,3mmほどの薄い緑色をした青虫さんが出現！

下茹での時に浮かんでくることがある。
ぷかり…。

ブロッコリーと同じ色だから
見つけられないみたい。

カットしていったブロッコリーの大きさは
プチトマトサイズの半分から、三分の一ほど。

#最近の学び