＊大雑把レシピ＊　爆速クッキー

クッキー食べたい！！ってなったときにすぐ作れるレシピです。

用意するのは4つ。洗い物は極力出ないようにしましょう。

薄力粉　120g
砂糖　40g(甘さ控えめなら30g程度)
マーガリン　60g
牛乳小さじ1

薄力粉と砂糖をビニール袋に入れて、シェイクします。粉振るうのが面倒なのでシェイク。
そこにマーガリンと牛乳も全部入れてこねこね。

ビニールが破れたら切ないので、厚手の袋(マチ無しジップロック)がおすすめ！
手も汚れないし洗い物も出ない！

生地がまとまったら、2枚のクッキングシートの間に挟んで麺棒で伸ばします。

クッキングシート
生地
クッキングシート

っていう状態。
これで麺棒も洗わずに済むでしょ？

型抜きをして、170℃に余熱したオーブンで12分程度焼きます。

焦げやすいのでこまめに確認して！

はい、サクサクのクッキーが焼けました。
小さいのが45枚くらい出来たかな？

そんなわけで、洗い物はクッキー型だけになりました。
それすら嫌な人、そもそもクッキー型持ってない人は、まとまった生地をちぎって平らに伸ばして焼けばOK！

これであなたも、いつでもクッキーを製造できる人になりましたね。

＊追記＊

マーガリンを切る時に私は包丁を使いましたが、糸とかで切っちゃえばベタつく包丁を見ずに済むので良いかと！

なるべく薄くスライスしてあげると、こねるのが楽になります。

＊2020年1月31日追記＊

ちょっとだけ作りたかったので、分量を減らして作りました。

薄力粉90g 砂糖20g マーガリン45g

マチ無しジップロックだと破れる心配なくこねることができます。
ジップロックに入れたまま麺棒で生地を伸ばして、袋を切り開いて型抜きするのがおすすめ！