地域のパン屋

皆さんこんにちは、パン屋のサッちゃんです。
日本から帰ってそろそろ1ヶ月が経とうとしています

日本では、いくつかのベーカリーのパンを試す機会があって、その中で「これは、美味しい！」と思った胡桃とレーズンが入ったパンがありました。
帰ってきて直ぐに試作をしてみたら、やっぱり美味しい！

この辺りはパン屋としてのベーカリーがないので、普段はもっぱらインスタやYouTubeを見て新しいパンのヒントをも