湘南料理塾

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本

料理人や料理家、食のスペシャリストによるユニークな料理教室や食の体験型企画を行う、食の学びと遊びと気づきの場に関する記事をまとめています。

運営しているクリエイター: 平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

明日の、分とく山総料理長・野﨑洋光さん「野﨑流・和の家庭料理」スタジオご参加、1…

〈明日、スタジオ1席空きました！〉 8/31（水）11:00〜分とく山総料理長・野﨑洋光さん「…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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レッスンレポート：平野佐知さん〈ふだんのごはんで、食養生〉〈しらす三昧〉（2022.…

〈しらす三昧〉“おいしい！“から始める食養生（平野佐知カラコル・フードネット主宰） 8…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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レッスンレポート：長本和子さん「マンマの台所」永遠の都・ローマ（2022.08.25）

〈マンマのローマ料理〉長本和子さん「イタリア、マンマの台所」、今月のテーマは『永遠の…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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今年のアンチョビ、仕上がりました！（2022.08.24）

〈今年のアンチョビ、仕上がりました！〉「鵠沼魚醤」の高橋睦さん（NORMA代表）に教わって…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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9月レッスンご予約スタート！（2022.08.15）

〈9月レッスンご予約スタート！〉本日21時より、ご予約スタートいたしました。もう9月のレ…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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ヨガ&ランチで心地よい昼下がり（2022.08.15）

〈ヨガ&ランチで心地よい昼下がり〉ヨガ・ピラティススタジオSUGATAさんとコラボで、ヨガ&食…

平野佐知／フードコンダクター、国際薬膳師、｢食｣の楽しみを結ぶ「カラコルフードネット」主宰

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ヨガ体験教室☆養生ランチ付きイベント 8.12 Fri.（2022.08.08）

〈ヨガ体験教室☆養生ランチ付きイベント 8.12 Fri.〉「ヨガに興味があるけれど、始めるきっかけがなかった…」という方に朗報です♪ ヨガスタジオSUGATA × 湘南料理塾コラボ企画［8.12(金)11:30〜］ヨガ × 食養生のランチ付きイベントです（少人数にて開催）［ご参加費 6,000円］食事とヨガの両面から、軽やかに健やかに夏を乗り切る養生法を、お伝えします。まずは、ヨガ体験。 SUGATAインストラクター藤江静さんによる約1時間の体験レッ