マガジンのカバー画像

素敵なレシピ

59
noteで出会った素敵なレシピをまとめています。
運営しているクリエイター

2023年2月の記事一覧

巻くのが楽しい!巻きすを使わずに海苔巻を作ろう ※動画付

2月3日は節分。節分と言えば豆まきと恵方巻き。 2023年の恵方は南南東だそうです。 海苔巻ってちょっと難しそうなイメージがありますが、海苔を半分に切って巻けば、巻きすを使わず、すごく簡単に巻くことができます。具材はスーパーでお刺身パックを買ってきて。 巻くのが楽しくなってしまうので巻きすぎにご注意くださいませ。 材料(3本分)すめし 炊きたてのごはん 1合 ※ごはん一合で太巻きが3本できます。 すし酢 酢 大さじ1と1/2 さとう 大さじ1 塩 小さじ1/2 具材