ホットケーキ

こんにちは。久城だよ。

今日は私の主食の話をしようと思う。
私はホットケーキに目がない。毎月に1度大量のホットケーキを作るのだ。レシピはこんな感じだよ。

ホットケーキミックス1kg
おからパウダー1kg
卵3〜4個
牛乳は目分量

生地の柔らかさや硬さは人によるけど、私は中間くらいを目指して混ぜているよ。ちなみにおからパウダーを大豆粉に置き換えてもいいと思う。ダマにならないように気を付けて掻き