熱を帯びる

人はなぜ、鍋焼きうどん（いろいろ含めた総称、として）に心惹かれるのだろうか。 学生時代、住んでいた京都で通いなれたうどん屋さんがあった。 いろんなうどんを食べた。 うどん屋だけど、ざるそば好きの自分はきっとざるそばを食べているはず。 でも、記憶に残っているのはなぜか「鍋焼きうどん」。 調理器具である鍋から直接食べるという何かしらの特別感、具沢山で楽しい見た目や味、目も眼鏡も曇らせる立ち上る湯気、吸いこまれるようなだしの香り… 数えだしたらきりがない魅力にあふれている。