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鯖紀行

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ひょんなことから鯖にハマった鮎沢は、うまい鯖、未知の鯖を求めて旅に出る。
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#大分

鯖紀行2 身から出たサバ(関サバ)

鯖紀行2 身から出たサバ(関サバ)

トルコで鯖サンドを食べて鯖の虜となった私は、日本に帰るとすぐに鯖の勉強をしました。

そして知りました。かの有名な関サバの故郷九州では鯖を生で食べると。

私の人生はどんなにしょうもなくても、それを食べずに終われる人生ではないんです。

いくつか理由をこじつけて私は大分県佐賀関に急行しました。佐賀関、佐賀県だと思ってました。

佐賀関は大分市の西の果て、豊後水道に突き出す半島のような所です。関サバ

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