秋田県五城目町の廃校オフィス”BabameBase”の運営を行ってきた経験を通して学んだことを、取り組んできたことをまとめています。
【BabameBase】
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#日記
まちづくりとは”乾杯の数”
まちづくりの評価指標は宅飲みやBBQなど”小さな集まりの質”。これは私の持論。週末や花金に友人や知人と集まってする小さな飲み会。旅先でも小さな集まりに参加することは一番の楽しみで、ちょくちょくその楽しさに圧倒される。
小さな集まりで地域の力を総合的に測れる。生産者とのつながり、釣りや狩猟の野性力、環境・倫理を踏まえた加工品、器や空間など食を操る空間力、おいしさを探求する調理力、食を心から楽し