聞いて、飲食店のみなさん (無料記事)
今回のコロナウィルスの影響で、飲食店は危機的状況にあります。この危機は当然世間一般に広がっているのですが、その前線にあるのは人が集まる飲食店です。僕が営んでいるバーなどは、特に付加価値を提供しているということもあり、経営が難しい状況です。
ある意味「場」を提供しているバーは、テイクアウトともオンラインとも親和性が低く、どのように紐づけてお客様にサービスを提供できるかという難易度が高い課題があります。
そこで、ない知恵絞っていろいろ考えました。業界全般が大変な時期ですので、