レーズン酵母

6月30日。今年も半分過ぎましたね。
今日もパンの種をゆっくりゆっくり育てています。
毎日が同じようだけど、1秒1秒違う。
ぽこっ、ぽこっとのぼってくる気泡を見ていると、そんな気持ちになります。

さてさて、よいパンになりますように。

管理栄養士　ゆのきりょうこ