【お菓子レシピあり】カップシフォンケーキin生クリーム
ミニカップサイズのふわふわシフォンケーキにたっぷりの生クリームを入れたお菓子です🐣
混ぜて焼くだけ簡単レシピ♪
プレゼントにもおすすめ！
簡単なのに喜ばれる本格お菓子🫶🏻💕
ぜひ作ってみてね✨
〜材料〜 (縦4cm×横4cm×高さ4cmカップ)
卵黄 20g(１つ分)
グラニュー糖 10g
バニラペースト 少々
(バニラエッセンスでも◯)
牛乳 20g
サラダ油 15g
卵白 50g
グラニュー糖 20g
粉糖 (お好みで) 適量
生クリーム 70g
グラニュー糖 4g
粉糖 お好みで
〜事前準備〜
・200度にオーブン予熱
・薄力粉振るっておく
〜作り方〜
①卵黄にグラニュー糖10gとバニラを入れ、ホイッパーで混ぜる
②①に牛乳、サラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜる
③②に薄力粉を入れ、ホイッパーで混ぜる
③卵白にグラニュー糖20gを３回に分けて入れ、ミキサーで混ぜる。ツノが立つまで。
④３分の1メレンゲを③に入れ、ホイッパーで混ぜる。残りのメレンゲを更に2分の1入れ、軽くホイッパーでまぜる。
残りを全て入れ、ゴムベラで混ぜる。
⑤ミニカップに流しいれ、170度に温度を下げて15分〜焼く。爪楊枝を刺しても何も付いてこなければオッケー👌
⑥生クリームにグラニュー糖を入れ、ミキサーで立て、絞り袋に入れる。
⑦冷めた生地中央に箸で穴を開ける。
その中に生クリームをしぼり、お好みで粉糖を振るって完成✨
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