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肩の力を抜いて行こう

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6日前
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オッフェンバックのオペラで部屋飲みです。

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2週間前
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鶏モモと茄子のピリ辛香味醤油炒め

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3週間前
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今夜のメニュー

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4週間前
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安くて美味いナポリタン

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4週間前
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新しい世界に出てみる

はじめまして。NOTE初投稿です。 良い音楽とお酒、美味しい料理、映画などが大好きです。よろしくお願い致します。

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4週間前
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肩の力を抜いて行こう

前に口の悪い占い師に言われた事がある。「お前の能力や素材は大した事無い。でも驚く事に、いつも素晴らしいバイプレイヤーに恵まれる。良い仲間が必ず現れるから、人との出会い、感謝の気持ちを大切にしなさい」もう言われてから30年も経つが、不思議にその言葉は心に残っている。もちろん神様の様な人との出会いは無いけど、困った時にアドバイスをくれたり助けてくれる人にはとても恵まれている。今週から職場が変わったけど、また頼もしいアドバイザーに恵まれつつあります。そうした出会いにはいつも感謝です。いつもありがとう。
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オッフェンバックのオペラで部屋飲みです。

今宵は買って来た惣菜で居酒屋メニュー。音楽はクリュイタンス＝パリ音楽院管他による65年録音でオッフェンバックの歌劇ホフマン物語を聴きました。主人公の詩人ホフマンが過去に失恋した3人の女性との話を酒場で語る、3つのストーリーの連作オペラ。１つのオペラで幾つものストーリーが楽しめるのも魅力的です。喜劇では無いがオッフェンバックの持ち味である生活感に満ちた活気溢れる作風は健在で、とても気持ち良く聴く事が出来ます。この年齢になると出会いや別れも色々経験しているので 自分の過去と照らし合わせてしみじみと聴きました。
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鶏モモと茄子のピリ辛香味醤油炒め

今日も嫌な雨でした。買い物は行かず、買っていた材料で上記料理を作りました。仕上げに一味を加えて多少ピリ辛を出したのが食欲を盛り立ててくれて良いですね。また明日から仕事です。今日の一品で活力を貰えそうです。
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今夜のメニュー

仕事が休みだったので夕方から時間をかけて、豚肉スペアリブと玉葱、マッシュルームを使って、ハッシュドポークを作りました。それを炊き立てご飯にかけてハヤシライス、突出しはキムチ奴で飲んでます。今回は成功かな。例えハズレても、自分で作った物ってとても愛しくて楽しく食べれます。
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安くて美味いナポリタン

大衆的メニューですが、ついつい食べたくなってしまう。焼きスパ風ナポリタン。横浜駅近くの金太郎のスパゲティは病みつきになります。そろそろ禁断症状が？
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はじめまして。NOTE初投稿です。
良い音楽とお酒、美味しい料理、映画などが大好きです。よろしくお願い致します。