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先日の会席料理の八寸に「鰻の白焼き」を添えてお出した。鰻は蒲焼もいいけど、お酒のつまみに…
ピリ辛の人生を求めていたわけではないが、ふと考えてみると… 随分と無茶をしてたかなぁと思…
こんな熱い夏は久しぶりだ。南の島育ちの私は比較的暑さには強い方だと思う。立っているだけで…
結婚のお祝い会席には、鯛の姿焼をご用意させていただくことが多い。 その語呂から"めでたい"…
