鳥モモ肉のトマトソース

ふと思いついて作ってみました。

1)カットトマト1缶を鍋に入れ、赤ワインを同量、サルサソースを大さじ2〜4杯、刻み玉ねぎ1/2個、人参（イチョウ切り）1/2本、適宜キノコ類などを加えて煮込みます。
2)鶏もも肉は酒蒸しに。火が通ったら1)を合わせ、馴染んできたら出来上り。
鶏モモ肉にトマトソースをかけて召し上がれ〜
3)トマトソースが残ったので、明日はこんにゃくのトマト煮にしようかと思います。美味しくできたら改めてレポートしますね♪