異種格闘技戦が全て上手くいくとは限らない

料理をよくするのですが、たまに｢これの代わりにこれを使ったら上手くいくかも、、、｣と思いつくことがあります。

名だたるシェフと同じような思考状態が生じていると言えるでしょう。

しかし、私の場合、これがことごとく外れる。

いくら美味しいものを食べようと、料理の腕には関係ないみたいです。

覚えているのは、エビチリに使う練乳の代わりに、たまたま買っていたいちごミルクを使ったこと。

なんか甘いし、いちごという共通項があるからいける！！と思ったのですが、、、

結果は散々。
姉には｢エビが可哀想｣と言われてしまいました。

その1件から、なるべく料理はレシピ通りに作っています。

たまには冒険も必要ですが、まずはやはり基本を覚えてから。
大切なことは、普段の生活からも学べることに気付かされました。

でも、たまには何も考えずに料理がしたいな。
今度、食材の異種格闘技戦を催したいな、と考えているこの頃です。

まずは情報をあつめなきゃ。
ちょっと楽しみです。