【誰でもできる自炊】名前はタイでも実は＊＊＊【マンダイ】

　うーん、マンダイ。

　亡くなった父親が終生使っていたポマードは、マンダムではなく柳屋の（緑の箱に入っていた奴）だったんですけどね。

　それはさておき。

　日々新たな食材の開拓に余念のない「りらの中のひと」でございます。ここのところ連日、お馴染み「魚勝・スーパーグレース」で出会った珍しいお魚をご紹介しておりますが、今回もそのパターン。「マンダイ」です。初めて手に取るお魚なので、これまたお馴染み・さ〇なクンを召喚して、いろいろ教えていただきましょう。

　さ〇なク～ン！

写真１・マンダイの煮つけの晩ご飯。うま～