【誰でもできる自炊】小玉とはいえ、ずっしり大きい【こだま貝】

　恒例の「誰でもできる自炊」シリーズです。今回のお題は、「こだま貝」です。魚屋さんの店先に貝類が多く並ぶと、春が来たなと思いますね。「こだま貝」、初めてみる貝ですが、見るからに美味そう…。

写真１・こだま貝。１粒70円（税抜き）。