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旅ログ:山形の美味しいものたち
だいぶ間が空いてしまったが、山形の旅のつづき。
日程順かと思いきや
今回は山形で出会った美味いものたち。
早々のご褒美
前回の日記より
垂水遺跡で感動し下山した我々
お次に向かったのは
ジェラート屋さん
正直行きに見つけてからずっとこれを楽しみにしていた。
坂の途中、少し逸れたところにそのお店はあった。
COZAB GELATO
何だかテレビで見た気もする…が
たまたま見つけて寄ってみた。
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どれも美味しそう。
悩みに悩んだ私の3フレーバーは
・ピオーネ
・ブルーベリーチーズケーキ
・かぼちゃプリン
ピオーネは店員さんのおすすめ
皮まで入っていることもあってか
ピオーネそのものを食べているかのような美味しさ!
どの味も美味しすぎて他の全フレーバー食べたいくらい。
温かいコーヒーと共に外で頂いて最高だった。
山形のラーメン
これはどれほど有名なのだろうか。
正直私は山形へ行く直前にたまたまテレビで知った。
山形はラーメン消費価格(量?)が1位とか。
そして地域によって様々なラーメンがあるらしい。
某有名なご当地紹介番組で取り上げられていて知ることができた。
先に言っておくと
私は特別ラーメンが好き、というわけでも
詳しくもない。
そんな私のラーメン記録。
*****
今回私たちが頂いたのは
米沢ラーメンと赤湯ラーメン
宿の方にもお薦めしてもらい
米沢ラーメンは支那そば 熊文
赤湯ラーメンは龍上海
この2つのお店でそれぞれ頂いた。
どちらも有名店らしい。
個人的ヒット
先に答えを言ってしまうと
私は米沢ラーメンが好きだった。
とてもシンプルな醤油ラーメン
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今思い出しても
本当に美味しかった…
麺が…
スープが…
メンマが…
全て美味しかった。
気持ち程度の海苔も最高。
くどいようだが、もう全部が本当に美味しかった。
余計なものが一切ないあっさりとしたシンプルな醤油ラーメン
醤油ラーメンが食べたいときってコレだわ!って感じ
人気の特製辛味噌ラーメン
お次は赤湯ラーメン
今回は宿の人に味噌もお醤油もお薦めしてもらったので
友人と食べ比べてみた。
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こちらも美味しかった〜
辛味噌はニンニクが入っているからか
正解は不明だが個人的にはキムチの素のような…
ソレに似ている気がした。
今までにありそうでなかった風味と、
味噌と合ってクセになる感じ。
醤油ラーメンは
友人のを一口もらった程度だが
こちらもとても美味しかった。
前日に食べた米沢ラーメンとはまた全然違う
普段こんな連日で醤油ラーメンを食べ比べることがないので
どちらもシンプルなのになぜこんなにも違うのか。
と、つい疑問に思ってしまうほど。
最近は凝った美味しいラーメンも多いが
結局食べたいなと思うのは
こうしたシンプルなラーメンな気がする。
ご当地ラーメン、ハマりそう。
山形の定番
といえば、私の中では芋煮と玉こんにゃく
今回行きたいお店の目星も付けていたが
時間とお腹の都合で行けなかった。
ただ、宿でのお食事でどちらも出たため食べられてよかった。
そして、宿のお食事で初めて食べた山形の郷土料理
豆腐寒天
調べてみると他の地域でもあるのかな…?
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出てきた時は綺麗な四角
箸を置いたらなんとホロホロ崩れて心太みたい。
とてもシンプルなお料理だけどとても美味しかった。
抑えておきたい米沢のアレ
米沢に行ったら絶対食べたい
米沢牛
焼肉やらしゃぶしゃぶやらステーキやら…
有名店がたくさんあってどこへ行くか悩んだものの
今回は焼肉で。
みんなでお酒も飲みたくて徒歩で行ける宿の近くに。
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想像以上に本当おいしかった。
しかも有難いことに全国旅行支援があったので
クーポンが利用できてお得に頂けた。
感謝感謝
ワインの郷
初日に銀山温泉で1泊した我々
2日目は移動して赤湯温泉へ
赤湯はぶどうとワインが名物らしい。
ぶどうの生産全国3位とか。
知らなかった
残念ながら狙っていたワイナリーはまさかのお休み。
そこのワインを取り扱っている酒屋さんへ
私は運転があって飲めなかったがそこでは試飲もできた。
またワイナリーリベンジと
次回は私も試飲を楽しみたい。
山形には美味しいものがたくさん。
果物もさくらんぼが有名だが
時期的に洋梨がたくさん売られていた。
洋梨大好きな我が家
家族へのお土産は、当然の如く洋梨。
タイミングを逃し駅で5個1,000円で購入。
やはり道の駅の方が同じくらいの大きさで少しお得だった。
食べるまで少し置いておく必要があったが
待った甲斐がありました!!
と言うくらい最高に美味しい洋梨たちだった。
帰りの新幹線では
酒屋さんで購入したさくらんぼワイン。
さくらんぼは遠くに感じる感じだったけど美味しかった◎
また山形へ行く機会があれば購入したい。
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