むせない、食べやすい食事でいつまでも
脳梗塞や病気をきっかけに、
今まで食べれていたものが食べられなくなる
ということはあります。
好きだった、麺類、魚など
どうしても飲み込みできなくなったり
むせやすくなったり。
むせることを繰り返すと
知らない間に
誤嚥性肺炎(食べたものが食道ではなく肺に入って炎症を起こす)
になってしまって
場合によっては一生口から食べることは出来ないだけでなく、
命にも関わってきます。
ミキサー食やペースト食、
自宅で作ろうとすると手間がかかったり
美味しそうに見えなくて、せっかく