定年オヤジの下手の横好き趣味日記 #152 白湯:さゆ
定年後に大事な4K(関係、健康、小遣い、興味)の中で、今回は健康・興味に関する時間の使い方について紹介します。
白湯
「さゆ」または「しらゆ」と読みますが、通常の「お湯」とは少し違います。
中国料理の「白湯:ぱいたん」スープとは別物です。
お湯はだいたい40度以上の水のことで、お風呂や温泉の「お湯」もこれに含まれますが、「白湯」とは呼びません。
「白湯」は一度沸騰させたあと、40度~50度に冷ましたものを言います。
沸騰させることで、揮発性の残留物などが除ける効果が期