『アレルギー性鼻炎（花粉症 等）の予防・改善的アプローチの可能性があると判断する生産物』 について、【前編】　

1］〜『免疫機能を調整する効果がある成分』。　
➀『アラキドン酸/必須脂肪酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［肉類（牛🥩・豚🐖・鶏🍗）/魚類🐟（鯵・鯖・鰯）/レバー（牛🥩・豚🐖）/卵🐣］等。

2］〜『免疫機能を高める効果のある成分』。　
➀『アラビノキシラン/ヘミセルロースの主成分』、
・含有量の多い食材（食品）-［穀物（米🌾・麦🌾・とうもろこし🌽・小麦発芽）］等。
②『アルギニン/非必須アミノ酸類』、
・含有量の多い食材（食品）-［海藻類🌿 - コンブ🌿/ワカメ🌿/アラメ🌿 等］

③『酵母/真菌類』、
・含有量の多い食材（食品）-［肉類（牛🥩・豚🐖・鶏🍗）/魚類🐟（鯵・鯖・鰯）/レバー（牛🥩・豚🐖）/卵🐣］等。

3］〜『アレルギーを抑制する効果のある成分』。　
➀『α- リノレン酸/必須脂肪酸』、　
・含有量の多い食材（食品）-［亜麻の種子/エゴマ/紫蘇/ホウレン草］等。

②『共役リノール酸/不飽和脂肪酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［肉類🍖🍗🥩/乳製品🍼/オリーブ油🪔/菜種油🪔/紅花油🪔/ゴーヤ）］等。
③『ナリンギン/ポリフェノール類』、
・含有量の多い食材（食品）-［グレープフルーツ🍊/八朔🍊］等。

④『ビタミンB⁶/ビタミン類』、
・含有量の多い食材（食品）-［レバー/魚介類🐟 - 秋刀魚・鮪・鰹/豆類 - 大豆製品（豆腐・納豆）/卵🐣/ニンニク🧄/バナナ ］等。

⑤『ビルベリー葉エキス/ポリフェノール類』
・含有量の多い食材（食品）-［ビルベリー葉🌿］等。
⑥『メチオニン/必須アミノ酸』
・含有量の多い食材（食品）-［肉類🥩🍗🍖🥓（豚肉🐖・牛肉🐮・鶏肉🐔）/魚介類🐟🦪（鰹・鮪）/乳製品（チーズ🧀・牛乳🍼）/豆類（豆腐・納豆・ナッツ🥜）/全粒小麦🌾 ］等。

⑦『りんごポリフェノール/フェノール類』、
・含有量の多い食材（食品）-［りんご🍎🍏］等。

4］〜『炎症を抑え、かつ抗酸化作用を持つ効果のある成分』。　
➀『イチョウ葉エキス/ギンコライド等』、
・含有量の多い食材（食品）-［イチョウの葉 ］等。

5］〜『抗菌・抗ウイルス効果のある成分』。　
➀『エラグ酸/ポリフェノール類』、
・含有量の多い食材（食品）-［ザクロ/イチゴ🍓/ベリー類/ナッツ類🥜）］等。

　
6］〜『アレルギー症状を緩和する効果のある成分』。　
➀『EPA（エイコサペンタエン酸）/必須脂肪酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［青魚類🐟（鰯🐟・鯖🐟・鯵🐟・秋刀魚🐟・鮪🐟・鰹🐟 ］等。

②『MSM（メチルスルフォニルメタン）/イオウ化合物』、
・含有量の多い食材（食品）-［果物類 -🍊🍏🍓🍇🍉/野菜🥬🎃🥕🥦🫚/牛乳🍼/穀物🌾 ］等。
③『ω（オメガ）-6/不飽和脂肪酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［大豆油🪔/コーン油🪔/胡麻油🪔/マーガリン］等。

④『キャベジン/ビタミンU』、
・含有量の多い食材（食品）-［キャベツ🥬］等。

⑤『共役リノール酸/不飽和脂肪酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［肉類🍖🍗🥩/乳製品🍼/オリーブ油🪔/菜種油🪔/紅花油🪔/ゴーヤ）］等。

⑥『DHA/ドコサヘキサエン酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［青魚類🐟（鰯🐟・鯖🐟・鯵🐟・秋刀魚🐟・鮪🐟・鰹🐟・鰻・ナス🍆 ］等。

7］〜『活性酸素を除去する効果のある成分』。　
➀『エルゴチオネイン/含硫アミノ酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［ササクレヒトヨタケ🍄/シイタケ🍄/ヒラタケ🍄］等。

8］〜『免疫力を高める効果、及び炎症を抑制する効果を持つ成分』。　
➀『キノコ抽出物/ポリサッカライド・アミノ酸・脂質・ミネラル』、
・含有量の多い食材（食品）-［ポリサッカライド 〜キノコ系健康食品🍄］等。

②『グルタミン/非必須アミノ酸』、
・含有量の多い食材（食品）-［海藻🌿/白菜🥬/緑茶🍵/鰯🐟/トマト🍅］等。

9］〜『抗菌効果のある成分』。　
➀『オレウロペイン/イオウ化合物』、
・含有量の多い食材（食品）-［オリーブ油🪔/エキストラバージン油🪔/オリーブ実）］等。

10］〜『免疫力を高める効果のある成分』。　
➀『核酸/DNA・RNAによる構成 高分子』、　
・含有量の多い食材（食品）-［シャケ・フグ🐟の白子⚪/ちりめんじゃこ🐟/ビール酵母🍺/ハマグリ🐚/いりこ🐟/牡蠣🦪］等。

②『ガセリ菌/腸内細菌』、
・含有量の多い食材（食品）-［各種ヨーグルト］等。

③『サポニン/配糖体』、
・含有量の多い食材（食品）-［人参（高麗/田七）/桔梗🌿/甘茶蔓🌿］等。

④『シアル酸/ムチンから得られる糖鎖の成分』、
・含有量の多い食材（食品）-［ツバメの巣
/鶏卵🐣/牛乳🍼］等。

⑤『植物ステロール/ファイトケミカル』、
・含有量の多い食材（食品）-［植物油🪔類（菜種油🪔・ゴマ油🪔・米油🪔）/大豆/胡麻﹅/ピーナッツ🥜/とうもろこし🌽］等。　

⑥『ジンゲロール/ファイトケミカル』、
・含有量の多い食材（食品）-［ショウガ（特に金時ショウガ）🫚］等。

11］〜『強い抗酸化作用/抗ウイルス作用を持つ成分』。　
➀『桜抽出物/八重桜「関山」の花びらから抽出されたエキス』、
・含有量の多い食材（食品）-［八重桜🌸 ］等。

次回、…『アレルギー性鼻炎（花粉症 等）の予防・改善的アプローチの可能性があると判断する生産物』 について、【後編】　へ、…
続く。